夕飯
土曜日は、父と母が久々に社交ダンスに
出かけたので、
『今日の夕飯適当に作ってね。。。』
と言われ
『豚肉とえびが残ってるからそれを必ず使ってね』
と。。。
『必ず・・・・ね~』とharu。。
何をつくろうかな~┐( ̄ヘ ̄)┌ フゥゥ~と
考え込んだ末
こんな感じになりました。。
えびは、卵でとじて
豚肉は、ごま油で中華風にピーマンと赤ピーマンで
炒めました。。
豚肉、めっちゃしわかったけど・・・・(硬いという意味)。
スープは、コーンポタージュをコーンクリームの缶詰
で作り、いつか買った記憶のあったクルトンを探し当て
浮かべました。。
けっこう大変な作業でした。。
主婦の方々が
『今晩、何にしようかしら~』と言っておられるのが
よ~く分かりました。。
毎日、あるもので料理を考えるって大変だな~って。。
しかも作る側になると、味見をついしちゃうので出来上がる
頃には
お腹が満腹だったりしますヤレヤレ ┐(´(エ)`)┌クマッタネ
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